Gừng và hệ tiêu hóa: cơ chế tác động được giải mã
Gingerol và shogaol tác động lên thụ thể 5-HT3 và TRPV1. Bằng chứng lâm sàng tốt nhất là với buồn nôn thai kỳ.
Dinh dưỡng
Thực phẩm chức năng và dinh dưỡng, đọc theo dữ liệu nghiên cứu.
Thảo dược trong thai kỳ: nguyên tắc thận trọng
Dữ liệu an toàn của hầu hết thảo dược trong thai kỳ rất hạn chế. Nguyên tắc chung là tránh cho đến khi có bằng chứng an toàn.
Nam việt quất và nhiễm khuẩn tiết niệu: bằng chứng hiện nay
Tổng quan Cochrane 2023 ghi nhận nam việt quất có thể giảm nguy cơ nhiễm khuẩn tiết niệu ở một số nhóm, nhưng không điều trị nhiễm khuẩn đang diễn ra.
Caffein: bao nhiêu là vừa?
EFSA cho rằng người trưởng thành khỏe mạnh có thể tiêu thụ đến 400 mg caffein mỗi ngày mà không có lo ngại an toàn, và 200 mg khi mang thai.
Hạt lanh: acid α-linolenic, lignan và cách dùng đúng
Hạt lanh xay cung cấp ALA, lignan và chất xơ. Hạt nguyên thường đi qua ruột không tiêu hóa.
Trà xanh uống và viên chiết xuất EGCG: hai thứ khác nhau
Uống trà an toàn ở mức thông thường. Viên EGCG liều cao, nhất là uống lúc đói, đã gắn với tăng men gan.
Bưởi và thuốc: vì sao một số loại thuốc phải tránh nước bưởi
Furanocoumarin trong bưởi chùm ức chế CYP3A4 ở ruột nhiều ngày, làm tăng nồng độ nhiều thuốc như một số statin và thuốc chẹn kênh calci.
Isoflavon đậu nành: hiểu đúng về phytoestrogen
Thực phẩm đậu nành an toàn ở lượng bình thường. Viên isoflavon liều cao là vấn đề khác và cần thận trọng hơn.
Gấc, lycopen và β-caroten: giá trị dinh dưỡng của xôi gấc
Màng gấc giàu carotenoid. Hấp thu phụ thuộc chất béo, nên món chế biến với dầu hoặc nếp có chất béo cải thiện hấp thu.