Caffein: bao nhiêu là vừa?
EFSA cho rằng người trưởng thành khỏe mạnh có thể tiêu thụ đến 400 mg caffein mỗi ngày mà không có lo ngại an toàn, và 200 mg khi mang thai.
Tóm tắt nhanh
Caffein từ cà phê, trà, nước ngọt có ga, đồ uống năng lượng và một số thuốc cộng dồn. Cần tính tổng lượng cả ngày.
Mốc tham khảo
- Người lớn khỏe mạnh: đến 400 mg mỗi ngày.
- Mỗi liều đơn: đến 200 mg; khoảng 100 mg uống gần giờ ngủ có thể ảnh hưởng giấc ngủ.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: đến 200 mg mỗi ngày.
Một cốc chứa bao nhiêu
Trà xanh thường có khoảng 25–50 mg mỗi cốc, cà phê pha thường 80–120 mg mỗi cốc, tùy cách pha và kích cỡ.
Đọc chuyên sâu (cơ chế, phương pháp, hạn chế)
Chuyển hóa
Caffein chuyển hóa qua CYP1A2. Thời gian bán thải kéo dài khi mang thai, dùng thuốc tránh thai và bệnh gan, ngắn hơn ở người hút thuốc.
Trong thư viện
Tài liệu tham khảo
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Scientific opinion on the safety of caffeine. EFSA J. 2015;13(5):4102.
Bài viết khác
Gừng và hệ tiêu hóa: cơ chế tác động được giải mã
Gingerol và shogaol tác động lên thụ thể 5-HT3 và TRPV1. Bằng chứng lâm sàng tốt nhất là với buồn nôn thai kỳ.
Thảo dược trong thai kỳ: nguyên tắc thận trọng
Dữ liệu an toàn của hầu hết thảo dược trong thai kỳ rất hạn chế. Nguyên tắc chung là tránh cho đến khi có bằng chứng an toàn.
Nam việt quất và nhiễm khuẩn tiết niệu: bằng chứng hiện nay
Tổng quan Cochrane 2023 ghi nhận nam việt quất có thể giảm nguy cơ nhiễm khuẩn tiết niệu ở một số nhóm, nhưng không điều trị nhiễm khuẩn đang diễn ra.