Hạt lanh: acid α-linolenic, lignan và cách dùng đúng

Dinh dưỡng · 27 tháng 8, 2026 · 7 phút đọc
Cấu trúc 2D: Acid α-linolenic (C18H30O2).
Cấu trúc 2D: Acid α-linolenic (C18H30O2).

Hạt lanh xay cung cấp ALA, lignan và chất xơ. Hạt nguyên thường đi qua ruột không tiêu hóa.

Tóm tắt nhanh

Hạt lanh là nguồn acid omega-3 thực vật. Cơ thể chuyển ALA thành EPA và DHA rất hạn chế, nên hạt lanh không thay thế dầu cá về EPA và DHA.

Cách dùng

Huyết áp

Phân tích tổng hợp ghi nhận giảm huyết áp nhẹ khi dùng hạt lanh ít nhất 12 tuần.

Đọc chuyên sâu (cơ chế, phương pháp, hạn chế)

Lignan và hệ vi sinh

Vi khuẩn ruột chuyển SDG thành enterodiol và enterolacton. Mức chuyển hóa khác nhau theo người, một nguồn khác biệt đáp ứng.

Trong thư viện

Tài liệu tham khảo

  1. Khalesi S, et al. J Nutr. 2015;145(4):758–765.

Bài viết khác