Diếp cá: rau ăn kèm và những điều khoa học đã biết
Diếp cá giàu flavonoid, nhưng phần lớn dữ liệu là tiền lâm sàng. Chế phẩm tiêm từ diếp cá đã bị cảnh báo vì phản ứng bất lợi.
Tóm tắt nhanh
Diếp cá là rau thường gặp trong bữa ăn Việt Nam. Các tuyên bố về kháng khuẩn, kháng virus, hỗ trợ thận chủ yếu dựa trên nghiên cứu in vitro và động vật.
Ăn như rau
Ăn lượng như rau ăn kèm nhìn chung được coi là an toàn. Mùi tanh giảm khi nấu hoặc phơi khô do houttuynin kém bền.
Điều cần tránh
- Không dùng chế phẩm tiêm không rõ nguồn gốc.
- Không xem diếp cá như thuốc điều trị nhiễm virus hoặc nhiễm khuẩn.
Đọc chuyên sâu (cơ chế, phương pháp, hạn chế)
Alkaloid aristolactam
Một số cây trong họ Saururaceae chứa lượng nhỏ aristolactam. Mức này ở diếp cá thường thấp, nhưng lý do để tránh dùng liều chiết xuất cao kéo dài.
Trong thư viện
Bài viết khác
Piperin trong tiêu đen và sinh khả dụng của curcumin
Piperin làm tăng mạnh nồng độ curcumin trong máu, nhưng cùng cơ chế đó cũng làm thay đổi chuyển hóa của nhiều loại thuốc.
Nghệ và Curcumin: bằng chứng khoa học về tác dụng kháng viêm
Curcumin có nhiều tác dụng sinh học trong thí nghiệm, nhưng bằng chứng lâm sàng còn khiêm tốn. Bài viết tách riêng những gì đã biết ở mức tế bào, động vật và người.
Tương tác giữa thảo dược và thuốc: điều cần biết trước khi dùng chung
Thảo dược là hỗn hợp nhiều hoạt chất và có thể thay đổi nồng độ hoặc tác dụng của thuốc kê đơn. Cây thuốc phổ biến nhất gây tương tác là cỏ thánh John.