Acid salvianolic B
- Lớp hợp chất
- Acid phenolic (depsid)
- Công thức
- C36H30O16
- Khối lượng phân tử
- 718,61 g/mol
- Danh pháp
- Trimer của acid caffeic (acid danshensu)
- Nguồn
- Đan sâm Salvia miltiorrhiza Bunge
Acid salvianolic B là hợp chất tan trong nước phong phú nhất trong đan sâm, được dùng làm chỉ dấu chất lượng.
Cơ chế được báo cáo
- Chống oxy hóa mạnh in vitro nhờ nhiều nhóm catechol.
- Giảm xơ hóa gan và tim trong mô hình động vật.
Hấp thu và chuyển hóa
Hấp thu đường uống rất thấp (dưới 1%); phần lớn chuyển hóa ở ruột.
Lưu ý khi đọc dữ liệu
Hợp chất kém bền trong dung dịch nước và nhiệt; chế biến ảnh hưởng đến hàm lượng.