Hesperidin

Lớp hợp chất

Flavanon glycosid

Công thức

C₂₈H₃₄O₁₅

Khối lượng phân tử

610,56 g/mol

Danh pháp

Hesperetin-7-O-rutinosid

Nguồn

Cam quýt Citrus sinensis (L.) Osbeck

Hesperidin tập trung ở vỏ và màng trắng của quả cam quýt. Là chất kém tan trong nước, thường được chuyển thành glycosid tan hơn khi dùng làm thuốc.

Cơ chế được báo cáo

• Bảo vệ thành mạch và giảm tính thấm mao mạch trong mô hình thí nghiệm.
• Chuyển hóa thành hesperetin và các acid phenolic bởi vi khuẩn ruột.

Hấp thu và chuyển hóa

Hấp thu chậm ở đại tràng sau thủy phân bởi vi khuẩn; nồng độ đỉnh khoảng 5–7 giờ sau uống.

Lưu ý khi đọc dữ liệu

Nước cam cung cấp hesperidin; hàm lượng khác nhau giữa nước ép và quả nguyên.

Hợp chất khác của Cam quýt